Conversemos Entre Celíacos – Coffee Break Gratuito

“Conversemos Entre Celíacos”, es el nombre de la actividad que busca generar conciencia sobre la enfermedad digestiva que aqueja cada vez a más chilenos. La idea es entregar respuestas del cómo llevar una vida normal y nutritiva comiendo alimentos sin gluten, proteína que no es tolerada por los organismos celíacos y que se encuentra en alimentos como el trigo, la avena, cebada y centeno, lo que produce la respuesta del sistema inmune y origina daño en la mucosa del intestino delgado.